A Nossa História

O Cabeças nasceu da paixão por um dos pratos mais emblemáticos da gastronomia portuguesa, o leitão em forno a lenha. Tudo começou numa pequena festa familiar, onde o sabor e a textura do nosso leitão fizeram sucesso imediato. Anos mais tarde, esse sabor ganhou casas próprias e hoje estamos presentes em Matosinhos, Rio Tinto, Ermesinde e Pedroso, em Gaia, com a mesma dedicação de sempre.

O Sr. Saúl Cabeças

O Sr. Saúl Sousa é o rosto por detrás d’O Cabeças. Começou numa roulote, entre feiras e romarias, a servir sandes de leitão. Com esforço, paixão e a ajuda da esposa Patrícia, transformou essa brincadeira de juventude num negócio de referência no Grande Porto.

Hoje, com vários espaços abertos e mais de 70 colaboradores, continua fiel à tradição: leitão assado em forno a lenha, molho feito com o melhor vinho e um compromisso inabalável com a qualidade e com quem o visita.

4
Restaurantes
+200
Presenças em Feiras
+22
Anos de experiência
20K
Clientes Satisfeitos

O Cabeças, nomeado para uma das 7 Maravilhas da Gastronomia de Portugal

Combinamos tradição e inovação, mantendo o forno a lenha como o coração da nossa cozinha. Somos presença assídua em eventos do norte do país e levamos o sabor do Leitão ao Norte, com orgulho e autenticidade.

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Sabor Tradicional em Cada Dentada

Descobre o sabor autêntico do nosso leitão assado em forno a lenha. Uma receita tradicional, preparada com dedicação e ingredientes de qualidade.

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Forno a Lenha e o Verdadeiro Sabor de um Leitão Crocante.

No O Cabeças, o leitão é assado lentamente em forno a lenha, como manda a tradição. Um processo artesanal que garante pele estaladiça, carne tenra e um sabor inesquecível.